Depois da uma revisada na parte aerodinâmica, acho que o carro está com pouco arrasto, se alongar o cambio ele está passando dos 220km/h.
Eu chutei um valor de 0,560 no Body Drag, depois testa se fica mais próximo do Real a velocidade máxima e os tempos de 0-100km/h 0-400m e outros testes.